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生產(chǎn)過?!袊b企業(yè)的遠(yuǎn)慮和近憂


來源:錦橋紡織網(wǎng)     發(fā)布時(shí)間:2003-9-27 9:46:20  

古語云:人無遠(yuǎn)慮必有近憂。中國服裝企業(yè)的“生產(chǎn)過?!? 稱得上是遠(yuǎn)慮和近憂兼而有之了,我認(rèn)為它是未來幾年品牌發(fā)展致命的阻礙?!? 從生產(chǎn)型企業(yè)發(fā)展壯大起來的中國服裝品牌,花費(fèi)了將近二十年的時(shí)間致力于“生產(chǎn)”――改革生產(chǎn)技術(shù)、增添最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、擴(kuò)大生產(chǎn)能力,引進(jìn)國際化生產(chǎn)管理模式……眼見企業(yè)呈現(xiàn)出欣欣向榮的繁盛景致,自以為與國際水平的距離縮小了,甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了國際企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模,到頭來卻是連喘口氣的工夫還沒顧上,就發(fā)現(xiàn)最后卻仍然為“生產(chǎn)”環(huán)節(jié)所困,陷入了生產(chǎn)過剩、庫存積壓的漩渦?!? 過剩導(dǎo)致企業(yè)進(jìn)退兩難 企業(yè)大約都被左右為難的選擇所困惑:若削減或舍棄辛辛苦苦培養(yǎng)的生產(chǎn)部門等于是自殘,而且一旦否認(rèn)了龐大的生產(chǎn)武器就意味著原本引以為榮的事業(yè)基礎(chǔ)變成了企業(yè)前進(jìn)的負(fù)擔(dān),也就隱喻著企業(yè)發(fā)展的倒退;但若是一味地保全生產(chǎn),又似乎本末倒置,必然在經(jīng)營中形成產(chǎn)與銷之間的脫節(jié),迫使企業(yè)不得不動用一切手段清倉,顯然更人為地加重了惡性循環(huán)。 到目前為止,絕大多數(shù)中國服裝企業(yè)在生產(chǎn)與銷售的抉擇中,仍然采取以生產(chǎn)為核心的模式,試圖在保證生產(chǎn)環(huán)節(jié)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下,調(diào)動一切可能的銷售因素,不惜代價(jià)投資銷售渠道,革新銷售環(huán)境,擴(kuò)大銷售面積,降低銷售價(jià)格……這些措施的確刷新了銷售量,一時(shí)緩解了生產(chǎn)過剩的危機(jī),但我以為并不能夠解決問題的根本。而且最令人擔(dān)憂的是:以生產(chǎn)為軸心運(yùn)轉(zhuǎn)的經(jīng)營方式與企業(yè)品牌經(jīng)營的模式自相矛盾,熊掌和魚不可兼得,企業(yè)對品牌經(jīng)營的投資往往因?yàn)樽陨硐到y(tǒng)“消化不良”的障礙而事倍功半。眾多服裝企業(yè)在匆忙嘗試了各種突圍方式后,處于進(jìn)沒有收到效益,退沒有緩兵之策的尷尬境地,干脆狠心來個(gè)全面降價(jià),本意是期待著暫渡危機(jī)后再重新洗牌,殊不知是取了慢性自殺的下下策:一則是存貨的清倉而出談何容易,而且只要生產(chǎn)機(jī)器在依舊盲目地隆隆作響時(shí),庫存的威脅是隨時(shí)存在的,甚至“出”不敷“入”,直到耗盡企業(yè)的資產(chǎn)和能量;二則是品牌的形象經(jīng)不起長期降價(jià)的“打折”,縱然再堅(jiān)實(shí)的渠道,再華麗的宣傳,在虛弱的價(jià)格缺口面前都無法自圓其說,只會是不攻自破,最終潰不成軍。  “生產(chǎn)過?!背蔀榉b企業(yè)的克星,特別是一批歷史悠久、根基堅(jiān)硬的企業(yè),在清理資產(chǎn)時(shí)常常發(fā)現(xiàn):在令人欣慰的總資產(chǎn)的數(shù)字后面,沒有轉(zhuǎn)化為良性資產(chǎn)的庫存占據(jù)了令人頭疼的比例。與此同時(shí),如雨后春筍般破土而出的年輕品牌多數(shù)是部分或全部產(chǎn)品在外加工,自留的生產(chǎn)環(huán)節(jié)壓縮,全力以赴經(jīng)營品牌,大有咄咄逼人、后生可畏之勢。相形之下,前者的優(yōu)勢本在于經(jīng)營鏈的全面完整,資金雄厚,自產(chǎn)自銷的成本相對低廉,供貨物流更機(jī)動及時(shí)。但遺憾優(yōu)勢不能發(fā)揮,反而轉(zhuǎn)變成負(fù)擔(dān),拖得企業(yè)焦頭爛額。 進(jìn)退兩難中的企業(yè)如何沖出重圍、重新控制局面的問題,也為整個(gè)服裝行業(yè)改革吹響了前奏。  如果從服裝經(jīng)營體系的上游向下游逐節(jié)剖析,要實(shí)現(xiàn)用銷售指揮生產(chǎn),最大限度地發(fā)揮計(jì)劃性生產(chǎn)優(yōu)勢潛力,恢復(fù)資金周轉(zhuǎn)的順暢,讓企業(yè)重新回到正常經(jīng)營的軌道,我認(rèn)為必須從服裝行業(yè)整體系統(tǒng)開始著手四個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的“革新”。  環(huán)節(jié)一 服裝博覽會應(yīng)突出訂貨功能  國內(nèi)目前的服裝博覽會不勝枚舉,但多數(shù)偏于形象宣傳,我認(rèn)為與國際同類展覽相比,訂貨會的特征不明顯,專業(yè)性的形象也有待建立。 國內(nèi)目前尚缺乏只為專業(yè)人士提供的服裝訂貨會,主要欠缺表現(xiàn)在4個(gè)方面: 博覽會的訂貨產(chǎn)品比國際展會晚了一個(gè)季,例如中國的秋季博覽會主要是當(dāng)年秋冬季的產(chǎn)品訂貨,而國際展會則是第二年春夏季的產(chǎn)品訂貨,換句話說,國內(nèi)的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售等一系列計(jì)劃安排都比國際晚一拍,訂貨和銷售之間沒有必要的準(zhǔn)備期。所以國外企業(yè)是在訂貨會匯集訂單之后,配合對其他不確定銷量的預(yù)測,開始安排生產(chǎn)和發(fā)貨計(jì)劃;國內(nèi)企業(yè)卻來不及等到訂貨之后再生產(chǎn),只能在博覽會之前憑經(jīng)驗(yàn)靠估計(jì)生產(chǎn)絕大部分產(chǎn)品,再根據(jù)訂貨會的情況調(diào)整,其風(fēng)險(xiǎn)之大可想而知。另外,由于與國際行業(yè)的時(shí)間表脫節(jié),國際品牌難得會來參加國內(nèi)的博覽會,因?yàn)闆]有商業(yè)收益;國外的買手也因訂貨預(yù)算早已用空,加之供貨期如此倉促而不會前來訂貨。所以博覽會要走向國際舞臺困難重重,其自身發(fā)展受到限制是一方面,另一方面它還難以讓國內(nèi)品牌享受充分的訂貨市場?!? 由于上述原因,加之國內(nèi)不少博覽會偏重經(jīng)營形象,缺乏商業(yè)性,國內(nèi)的許多品牌或是干脆不參加,或是只參加其所在地區(qū)的博覽會,但都不會抱有訂單紛飛而來的希望,多出于樹立新形象的目的。不過,不得不承認(rèn),對于靠形象尋找加盟的品牌來說,博覽會倒是個(gè)可乘之機(jī)。   國內(nèi)許多博覽會往往從開展就容許公眾入場,使場內(nèi)嘈雜紛亂,缺乏專業(yè)訂貨會對品牌的保護(hù)和對產(chǎn)品的保密性,也缺乏組織上的職業(yè)性,無法提供能專心致志商談和聚精會神訂貨的環(huán)境,這是它難以吸引國際品牌和國際買手的另一個(gè)原因?!? 國內(nèi)的博覽會眾多,沒有聚集整體優(yōu)勢,反而削弱了整體力量,阻礙了權(quán)威性國際性博覽會的誕生和發(fā)展。  總括而論,博覽會本應(yīng)是企業(yè)統(tǒng)計(jì)訂單、獲得絕大部分生產(chǎn)數(shù)據(jù)、正確預(yù)測市場并開始發(fā)現(xiàn)并及時(shí)調(diào)整設(shè)計(jì)中的失誤的機(jī)會,是避免生產(chǎn)過剩的第一道防線,現(xiàn)在卻在鑼鼓開場的熱鬧中淹沒了其專業(yè)性的意義。  環(huán)節(jié)二 設(shè)計(jì)戰(zhàn)略要追求“短、頻、快”   中國的服裝企業(yè)在設(shè)計(jì)安排上依然是每一季設(shè)計(jì)一個(gè)完整的系列,然后投產(chǎn)、再進(jìn)入銷售渠道。在市場瞬息萬變的今天,這種傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)安排顯然沒有體現(xiàn)消費(fèi)者時(shí)時(shí)刻刻改變的需求反饋。而且在每季開始之前預(yù)測這一季的整個(gè)市場變化所承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)也更大,一旦預(yù)測失敗也就沒有彌補(bǔ)的機(jī)會了,必將造成庫存的積壓?!? 國際上越來越多的品牌早已采用了一種“短、頻、快”的設(shè)計(jì)計(jì)劃,即在每季開始之前界定一個(gè)整體的設(shè)計(jì)思路,但將一個(gè)完整的系列分解成多個(gè)小型系列,它們之間保持互補(bǔ)性和延續(xù)性,以便在整個(gè)一季中循序漸進(jìn)頻繁地推出多個(gè)新的系列,并且總能隨著市場即時(shí)的變化對將要上市的新系列做出即時(shí)的調(diào)整。所謂“短”,指每個(gè)系列包含的款式比一個(gè)完整的系列要少卻精,但由于它能跟隨市場反饋,每一款都是彈無虛發(fā),緊緊扣住消費(fèi)者的心理。而且所有系列的總款式要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)意義上一個(gè)完整的系列。所謂“頻”,指系列多,并且不斷有新的系列頻繁地推向市場,每個(gè)系列推出的周期短,使消費(fèi)者應(yīng)接不暇,總能看到新的產(chǎn)品,保持對品牌的新鮮感。所謂“快”,指對市場的反應(yīng)快,能根據(jù)市場臨時(shí)的需求及時(shí)調(diào)整原來的設(shè)計(jì)方向,快速向市場推出迎合消費(fèi)者口味的產(chǎn)品。 這種周期短、系列多的設(shè)計(jì)戰(zhàn)略是對付當(dāng)今市場變化無窮的利器,它不但能跟蹤消費(fèi)者的需求,更能積極主動地掌握產(chǎn)量,避免庫存的威脅。由于每個(gè)系列的款式少、系列多,等于是分?jǐn)偭嗽瓉硗暾盗性O(shè)計(jì)中每件產(chǎn)品生產(chǎn)過剩的風(fēng)險(xiǎn);而且每個(gè)系列在市場的停留期都非常短,目的是在消費(fèi)者還來不及厭倦某個(gè)產(chǎn)品時(shí),這個(gè)產(chǎn)品已經(jīng)從視野中消失了,取而代之的是新的產(chǎn)品或改頭換面以新的姿態(tài)出現(xiàn)的上個(gè)系列的延續(xù)性產(chǎn)品。這樣以來,每一款的計(jì)劃產(chǎn)量都必然嚴(yán)格控制,寧缺毋濫。再者由于可以不斷根據(jù)市場調(diào)整設(shè)計(jì),產(chǎn)品的準(zhǔn)確性大大提高,從另一個(gè)角度避免了盲目的生產(chǎn)過剩現(xiàn)象。另外,即使某個(gè)產(chǎn)品沒有達(dá)到預(yù)期的銷售效果,也并不會帶來嚴(yán)重的后果,可以在打折期分幾次采用越來越低的價(jià)格銷售,這樣既不會影響品牌的形象,又能輕而易舉地消化原本就不太沉重的庫存,做到當(dāng)季的庫存當(dāng)季處理,沒有后遺癥。


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