甲殼素(Chitin)又稱甲殼質(zhì)、幾丁質(zhì)，廣泛存在于蝦、蟹等水產(chǎn)品和昆蟲的外殼及各種菌類、藻類的細胞壁中。是自然界中僅次于纖維素的第二類天然高分子化合物，也是除蛋白質(zhì)以外數(shù)量最大的含氮天然有機化合物。世界各國都在加緊投入大量人力、財力加強對甲殼素的研究開發(fā)。地球上每年可以生物合成甲殼素上百億噸。是一種極為豐富的天然可再生資源。 甲殼素被國際上譽為繼蛋白質(zhì)、脂肪、糖、礦物質(zhì)、維生素之后的第六生命要素，用途十分廣泛，可用于醫(yī)藥方面、食品方面、紡織造紙方面等等，特別是用在功能紡織纖維及面料服裝等方面倍受消費群體喜愛，而甲殼素技術(shù)在服裝服飾、家紡產(chǎn)品上的廣泛運用，將有助于沖破綠色屏障，特別是其使用的“零甲醛”綠色免燙工藝，使甲殼素服裝具有健康、舒適、安全的特長，市場前景看好。 俗言說，不進則退?；瘖y品界若不努力，恐怕要被時裝界爭了先。因為現(xiàn)在的服飾正賦予了護膚的功能而受到消費者的青睞。據(jù)悉，自從近幾年上海海螺服飾公司推出了國內(nèi)首創(chuàng)的天然甲殼素護膚服裝服飾后，就贏來了諸多國內(nèi)外人士的認可，因為該公司生產(chǎn)的新型服裝采用了上海龍頭股份生物技術(shù)公司提供的國際最新甲殼素技術(shù)。經(jīng)上海服裝研究所專家檢測，融入甲殼素的服裝，具有抑制霉菌生存和生長的功能，對人體的皮膚能起到保濕或吸濕快干等綜合護理作用，可最大限度地避免靜電對人體皮膚、心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)造成的損害，而且不受洗滌的干擾，水洗上百次后，功效猶存。 近幾年來，上海中大科技發(fā)展有限公司已經(jīng)根據(jù)市場要求，批量生產(chǎn)有甲殼素纖維、甲殼素混紡紗線、面料、內(nèi)衣服裝；甲殼素“創(chuàng)可貼”等產(chǎn)品。而上海中大科技發(fā)展有限公司潔潤絲技術(shù)研究推廣應(yīng)用中心研究開發(fā)的潔潤絲 (甲殼素)系列產(chǎn)品及纖維、紗線、內(nèi)衣服裝等系列產(chǎn)品，已經(jīng)完全符合21世紀綠色環(huán)保、醫(yī)療保健和國家紡織行業(yè)(2000-2005年)在科技發(fā)展項目指南中提出的“甲殼素在紡織工業(yè)上應(yīng)用的發(fā)展方向”的要求。 隨著國內(nèi)外對甲殼素研究的深入以及在紡織學等方面的發(fā)展，對來自海洋的甲殼素為未來的生物工程提供了巨大的天然資源。其許多優(yōu)越的生物活性和功能性質(zhì)被不斷發(fā)現(xiàn)，特別是在促進人體健康、預(yù)防疾病等方面的作用越來越為重要。甲殼素成為新型的綠色環(huán)保產(chǎn)品和引發(fā)21世紀醫(yī)療保健革命已成為不爭的事實。