“超市”是滿足家庭日常生活用品一次性購(gòu)足的零售業(yè)態(tài)，這是行業(yè)專家給出的定義。按道理來(lái)說(shuō)，衣、食、住、行都是居家過(guò)日子必不可少的要素，可是就目前中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)而言，超市主要的目標(biāo)客戶還是城市居民。對(duì)于超市來(lái)說(shuō)，滿足消費(fèi)者“吃”的需求還是壓倒了其他方面。 　　事實(shí)上，超市原本是經(jīng)營(yíng)生鮮食品的，到了1963年，“家樂(lè)?！睂⑻丶?jí)超市引人人們的生活，才在超市的貨架上增加了除食品之外的生活用品。 　　早期作為生活用品的一部分出現(xiàn)于超市的服裝，僅限于家庭生活裝．銷售方式是超市獨(dú)有開(kāi)架自選方法。到了今天，在各地的大型超市都可以看到各類服裝服飾商品，超市賣衣服已經(jīng)是極為普遍的事情了。 　　“雞肋”佳肴 　　今年6月，《新文化報(bào)》有一篇報(bào)道，“最近，長(zhǎng)春市幾家大型超市開(kāi)始做起了服裝買賣，有的超市把一個(gè)樓層的空間都讓上給了服裝，從規(guī)模上真有欲與服裝商場(chǎng)試比高的架勢(shì)?！笨墒情L(zhǎng)春市的市民對(duì)此似乎頗有疑慮，“大型超市中的服裝區(qū)域門(mén)庭冷落，購(gòu)買服裝的顧客屈指可數(shù)”。 　　與此同時(shí)，據(jù)一家超市負(fù)責(zé)人介紹；目前，超市正向著多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目發(fā)展，超市里賣服裝正是新拓展的項(xiàng)目之一。 　　據(jù)記者了解，盡管超市經(jīng)營(yíng)服裝非常普遍，但是服裝在超市中的比例僅占整個(gè)經(jīng)營(yíng)范圍的5％一10％；一般大型超市里賣的服裝有幾十家生產(chǎn)商，銷售額只占整個(gè)超市銷售額的3％一5％。服裝銷售在整個(gè)超市銷售額中占的比例很小，服裝絕對(duì)不是超市營(yíng)業(yè)額起伏的主導(dǎo)因素。超市的服裝銷售似乎成為最不被消費(fèi)者重視的環(huán)節(jié)，對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，也形同“棄之可惜，食之無(wú)味”的雞肋。 　　然而，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著沃爾瑪、麥德龍等國(guó)際零售巨頭陸續(xù)在中國(guó)登陸，零售業(yè)進(jìn)一步開(kāi)放，零售超市之間的競(jìng)爭(zhēng)也愈演愈烈。因此，如何把超市服裝的文章做足，讓“雞肋”變成美味佳肴，尋覓超市新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，是商家應(yīng)該密切關(guān)注的。 　　在這方面，一些地區(qū)的企業(yè)已經(jīng)做了很多。從北京市場(chǎng)來(lái)看，“家樂(lè)福”、“利客隆”、“華普”、“普爾斯馬特”、“美廉美”等京城舉足輕重的A級(jí)連鎖超市，服裝區(qū)的設(shè)立在超市開(kāi)業(yè)時(shí)就有，并隨著其內(nèi)部的發(fā)展不斷擴(kuò)大?！凹覙?lè)福”北京國(guó)際展覽中心店的服裝區(qū)營(yíng)業(yè)面積占超市總面積的五分之一；“美廉美”服裝經(jīng)營(yíng)面積達(dá)到了4000平方米，占到總營(yíng)業(yè)面積的26.7％。 　　在上海，家樂(lè)福、麥德龍、易初蓮花、樂(lè)購(gòu)等滬上知名的大型超市中，服飾用品銷售在超市整體銷售中都已經(jīng)占了比較大的比例，顧客可以購(gòu)買到的服飾商品也已經(jīng)涵蓋了服裝服飾的大部分范疇。 　　2003年超市連鎖在武漢中低檔服裝銷售市場(chǎng)露出鋒芒。武商量販連鎖超市服裝銷售8299萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)超過(guò)97％。雖然連鎖超市服裝銷售量的增長(zhǎng)很大程度上是因?yàn)榈赇仈?shù)量的增多，但以內(nèi)衣、睡衣、運(yùn)動(dòng)休閑和低檔西服為主體的超市服裝仍有較大上升空間，成為大型購(gòu)物中心的有益補(bǔ)充。 　　物美價(jià)廉 　　超市經(jīng)營(yíng)的服裝種類一般大致相同，包括休閑服、羊毛衫、襯衫。內(nèi)衣、家居服、兒童服飾、鞋帽、襪子等等。在款式上，超市服裝大多是比較簡(jiǎn)單大眾的款型，不走流行路線，同時(shí)在價(jià)格上，都非常便宜實(shí)惠，而且一般都有質(zhì)量保證。 　　在超市購(gòu)衣的大體分為三類：中老年人、學(xué)生和工薪階層。他們比較喜歡在超市買衣服的原因是，他們比較注重價(jià)格，對(duì)款式?jīng)]有特別的要求，而且不用擔(dān)心服裝的做工質(zhì)量。 　　童裝的更換率高，父母給孩子買衣服時(shí)物美價(jià)廉是第一要素；還在讀書(shū)的學(xué)生雖然對(duì)衣服款式也有要求，但花著父母的錢上學(xué)，總有一種“欠賬感”；工薪族則主要是圖方匣，在超市購(gòu)物時(shí)，順便捎帶一些家居或者旅游等非正式場(chǎng)合穿的衣服。 　　凡是購(gòu)買過(guò)超市服裝的人，都覺(jué)得比批發(fā)市場(chǎng)同等價(jià)位服裝的質(zhì)量保證度高一些。那些平時(shí)不喜歡逛街，對(duì)穿著的款式?jīng)]有更多時(shí)髦追求，但要求不降低做工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的人，往往會(huì)進(jìn)擇在超市買衣服。 　　據(jù)杭州好又多量販超市的負(fù)責(zé)人介紹，超市對(duì)生產(chǎn)商的”三證”控制很嚴(yán)。并且，超市都巳實(shí)現(xiàn)了連鎖經(jīng)營(yíng)，連鎖超市的商品都是一樣的，因此生產(chǎn)規(guī)模較小的生產(chǎn)商就算“三證”齊全，如果供貨跟不上超 　　市幾十個(gè)連鎖店的需要，也是會(huì)被淘汰的。超市從準(zhǔn)入條件上就對(duì)服裝質(zhì)量進(jìn)行了最基本的控制。 　　由于大批量采購(gòu)，超市服裝的價(jià)格可以說(shuō)接近零售底線。但也正是因?yàn)楣?yīng)量大，服裝生產(chǎn)商還是愿意以極其微薄的利潤(rùn)何開(kāi)超市銷售渠道。在杭州，有的超市一件像模像樣的襯衣19.9元，一件彩色女T恤12.9元，一套家居服24.9元。這樣的零售價(jià)格，足以讓杭州四季青這類專業(yè)服裝批發(fā)市場(chǎng)汗顏。 　　超市服裝另外一個(gè)低價(jià)位的原因就是，超市也是一些擁有品牌服裝的企業(yè)處理積壓、滯銷、換季產(chǎn)品的一條有力通道。一些知名品牌的換季產(chǎn)品，價(jià)格自然比專賣店的當(dāng)季商品低得多。這種現(xiàn)象可以理解為超市有時(shí)也在扮演“臨時(shí)的OUTLETS”。 　　品牌之路 　　就一般情情況而言，以跑量為主的服裝企業(yè)往往喜歡選擇超市作為他們產(chǎn)品的賣場(chǎng)。在人們的印象中，超市服裝只以價(jià)格便宜見(jiàn)長(zhǎng)，而在款式和品牌方面卻無(wú)甚可取之處。 　　在超市的各類服裝中，內(nèi)衣一般會(huì)有國(guó)內(nèi)外比較響當(dāng)當(dāng)?shù)呐谱樱瘛叭龢尅?、“宜而爽”等等。而休閑服、睡衣、家居服等牌子就可能沒(méi)有那么響亮了。 　　但凡進(jìn)人了規(guī)模性經(jīng)營(yíng)的品牌，一般都不會(huì)選擇將超市作為自己的主要銷售渠道。即使那些符合超市銷售的休閑名牌，雖然對(duì)超市的人氣、人流非?？粗?，但在實(shí)際操作中更多的是以專賣店形式銷售自己的產(chǎn)品，以維護(hù)自己的品牌形象。他們大多認(rèn)為，真正有品牌意識(shí)的購(gòu)買群是不會(huì)購(gòu)買超市服飾的，服裝進(jìn)入超市無(wú)意之中便降低了自己品牌的檔次。 　　然而，近幾年隨著零售市場(chǎng)呈現(xiàn)出的多樣性，這種狀況已經(jīng)發(fā)生了改變＿一些品牌服裝企業(yè)也開(kāi)始注意到，在某種層面，大型的超市似乎不比百貨商場(chǎng)的魅力低。有不少中國(guó)的品牌服裝學(xué)著打起了“超市牌”，比如開(kāi)開(kāi)、海螺和名勛等。 　　同時(shí)，一些超市也開(kāi)始吸引品牌服飾入駐，開(kāi)設(shè)服裝專賣店，以求獲得新的利潤(rùn)增長(zhǎng)。比如，僅麥德龍一家，目前稱得上品牌服裝的大約就占到全部服裝的40％左右。 　　在大型超市的發(fā)源地美國(guó)，消費(fèi)者甚至可以在超市買到像LACOST和CalvnKlin這樣的大牌子。而在國(guó)內(nèi)，由于這類品牌大多還只是由代理商在國(guó)內(nèi)發(fā)展，現(xiàn)階段很難打進(jìn)超市。 　　當(dāng)然，對(duì)中國(guó)的超市服裝而言，最大的競(jìng)爭(zhēng)還是來(lái)自百貨店。畢竟，超市服裝目前還不是服裝銷售的主流。在這樣的情況下，如果一個(gè)品牌同時(shí)在百貨店和超市發(fā)展，就必然面臨一個(gè)貨品價(jià)格混亂、品牌形象受影響等問(wèn)題。 　　解決這個(gè)問(wèn)題的一種方法是，在同一個(gè)品牌下，開(kāi)發(fā)不同的產(chǎn)品系列，如專供超市的大批量產(chǎn)品，和專供百貨商場(chǎng)的商品，把“超市版”和“百貨版”徹底分開(kāi)。 　　“開(kāi)開(kāi)”早在2年前就開(kāi)始這么做了，他們專門(mén)設(shè)計(jì)生產(chǎn)了一系列專供超市銷售的產(chǎn)品，包括襯衫、西褲、休閑西裝等，在超市里大打“開(kāi)開(kāi)”品牌，成效很不錯(cuò)。而倉(cāng)儲(chǔ)式、會(huì)員制的上海麥德龍商場(chǎng)，還打算在明年與著名的運(yùn)動(dòng)服品牌NIKE以及童裝品牌“米奇”合作，開(kāi)發(fā)專供超市銷售的NIKE和“米奇”。 　　超市服裝的品牌化，逐漸成為一種趨勢(shì)。這無(wú)疑給在超市購(gòu)買服裝的消費(fèi)者帶來(lái)了更多的選擇。 　　其實(shí)，超市的服裝有其獨(dú)特的定位取向。把握好了，其銷量不可小覷。此外，大型超市的聚市效應(yīng)、川流不息的消費(fèi)者，也正是服裝企業(yè)打開(kāi)服裝零售另一扇窗子的潛在推動(dòng)力。