最近在意大利北部切爾諾比奧市舉行的“紡織新技術(shù)展覽會(huì)”上，一種從螃蟹殼中提煉出的物質(zhì)同其他纖維混合后的新織物受到各方面的高度重視，原因是，這種新織物具有很高的抗菌能力，其用途十分廣泛。 據(jù)報(bào)道，這種叫做chitosano的物質(zhì)是種“殼多糖”，其抗菌效率極高。螃蟹殼中含有這種物質(zhì)，因此螃蟹能免受致病細(xì)菌的侵害，使螃蟹能經(jīng)受千百萬(wàn)年的考驗(yàn)而在外形和功能方面沒有出現(xiàn)大的變異。 這種物質(zhì)是日本人發(fā)現(xiàn)的，他們從螃蟹殼中提煉出chitosano。后與毛、棉、麻等織物混紡后生產(chǎn)出一種新纖維線，用這種線織成的衣物與皮膚接觸時(shí)產(chǎn)生很高的抗菌能力，而且能使衣物不吸收各種異味。這種物質(zhì)還可以降解，不會(huì)引起過(guò)敏，同其他纖維混紡織出的線外表像棉線一樣柔軟，清爽，因此用途十分廣泛，可以用于內(nèi)衣、毛衣、襪子、體育服裝及一切同皮膚直接接觸的衣物，其中最重要的自然是保健衣物。意大利米蘭的一家進(jìn)出口公司將這種織物送交莫德納大學(xué)物理系微生物試驗(yàn)室檢驗(yàn)后確認(rèn)，這種織物確實(shí)具有很高的抗菌能力，因此決定在這次展會(huì)展出后將大量進(jìn)口。 意大利媒體對(duì)這種織物進(jìn)行了大量報(bào)道，認(rèn)為這種織物肯定會(huì)受到廣泛歡迎，用這種織物做的衣物將大行其道。有的媒體說(shuō)，“人們一般都不會(huì)想到螃蟹這種丑得可怕的動(dòng)物竟然能在紡織方面發(fā)揮無(wú)可比擬的作用”，“螃蟹將成為蠶的有力競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手”。