店鋪的外觀設(shè)計(jì)是其外部形象，是賣(mài)場(chǎng)建設(shè)的重要組成部分，是靜止的街頭廣告，也是吸引顧客的一種促銷(xiāo)手段。好的外觀設(shè)計(jì)對(duì)消費(fèi)者有效地識(shí)別，對(duì)美化賣(mài)場(chǎng)的環(huán)境起著重要作用。它主要包括建筑物結(jié)構(gòu)、招牌標(biāo)志、櫥窗、入口、停車(chē)場(chǎng)等。 　　店面外觀類(lèi)型。就店鋪店面的外觀類(lèi)型來(lái)講，都屬于一種全開(kāi)放型的，即商店面向公路一邊全開(kāi)放。因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)食品、水果等日用品，顧客并不十分關(guān)心陳列櫥窗，而希望直接見(jiàn)到商品和價(jià)格，所以不必設(shè)置陳列櫥窗，而多設(shè)開(kāi)放入口，使顧客出入商店沒(méi)有任何障礙，可以自由地出入。前面的陳列柜臺(tái)也要做得低一些，使顧客從街上很容易能夠看到商店內(nèi)部和商品。 　　店面名稱(chēng)。店鋪的名稱(chēng)不僅僅是一個(gè)代號(hào)，它是外觀形象的重要組成部分。從一定程度上講，好的店名能快速地把店鋪的經(jīng)營(yíng)理念傳播給消費(fèi)者，增強(qiáng)店鋪的感染力，進(jìn)而帶來(lái)的是更多的財(cái)源。店鋪命名時(shí)，應(yīng)該遵循以下幾個(gè)原則： 　　第一，要體現(xiàn)個(gè)性和獨(dú)特性。任何名稱(chēng)都具有獨(dú)特的個(gè)性，都不能與其他任何店名重復(fù)。具有獨(dú)特的個(gè)性、有自己的特色，才能給人留下深刻的印象，才能使人容易識(shí)別。 　　第二，要含有寓意。店鋪的名稱(chēng)不但要與其經(jīng)營(yíng)理念、活動(dòng)識(shí)別相統(tǒng)一，符合和反映店鋪理念的內(nèi)容，而且要體現(xiàn)店鋪的服務(wù)宗旨、商品形象，使人看到或聽(tīng)到店鋪的名稱(chēng)就能感受到店鋪的經(jīng)營(yíng)理念，就能產(chǎn)生愉快的聯(lián)想，對(duì)商店產(chǎn)生好感。這樣有助于店鋪樹(shù)立良好的形象。 　　第三，要簡(jiǎn)潔明快。名稱(chēng)單純、簡(jiǎn)潔明快，消費(fèi)者易讀易記，容易和消費(fèi)者進(jìn)行信息交流。這就要求在名稱(chēng)設(shè)計(jì)時(shí)，必須要響亮，易于上口，有節(jié)奏感，這樣也就有了傳播力，使店鋪與消費(fèi)者能夠相互交流與溝通。 　　第四，要做到規(guī)范。店鋪命名必須要做到規(guī)范，應(yīng)盡量向國(guó)際慣例靠攏，力求規(guī)范統(tǒng)一。同時(shí)，要及時(shí)對(duì)其名稱(chēng)進(jìn)行注冊(cè)，以求得法律的保護(hù)。 　　一般來(lái)講，店鋪的命名主要有以下一些方法： 　　人名：這種方法常用于成立較早、歷史較長(zhǎng)的店鋪。人名作為店名與眾不同，會(huì)讓人感到熟悉和親切。 　　數(shù)字名：以數(shù)字作為店名能讓人易記易識(shí)。 　　動(dòng)植物名：這種名字能讓人對(duì)動(dòng)植物產(chǎn)生聯(lián)想。 　　組字名：即借用一些字和詞組構(gòu)成店名。 　　除了以上的幾種一般方法外，有的店鋪還以經(jīng)營(yíng)特色進(jìn)行命名，也就是店鋪的經(jīng)營(yíng)特色用名稱(chēng)進(jìn)行表達(dá)和強(qiáng)化，從而使消費(fèi)者便于認(rèn)知記憶，如日本7－11店鋪連鎖集團(tuán)、百廉超市等。還有的以貨品的質(zhì)量、方便程度等進(jìn)行合名，如物美超市、百佳超市、美佳超市等。 　　店鋪的命名可以通過(guò)多種途徑進(jìn)行征集和篩選，如發(fā)動(dòng)本單位職工為本企業(yè)命名、委托專(zhuān)業(yè)公司或向社會(huì)有獎(jiǎng)?wù)骷髽I(yè)名稱(chēng)等方式。 　　店面標(biāo)志。店面標(biāo)志是區(qū)別于店鋪的一種獨(dú)特設(shè)計(jì)，代表的是店鋪的本身，是店鋪形象的說(shuō)明。它的作用是將店鋪的經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、經(jīng)營(yíng)作風(fēng)等要素傳遞給廣大消費(fèi)者，一個(gè)是黃色的大寫(xiě)“Ｍ”，一個(gè)是店前的人物造型“麥當(dāng)勞大叔”。店面標(biāo)志與店面的招牌不是一個(gè)概念，切不要混淆。 　　店鋪店面標(biāo)志，按其構(gòu)成主要有三種類(lèi)型：（１）文字標(biāo)志。它是由各種文字、拼音字母等單獨(dú)構(gòu)成。這種類(lèi)型的標(biāo)志發(fā)音清晰，具有易呼易記的特點(diǎn)，適用于多種傳播方式。（２）圖案標(biāo)志。是指無(wú)任何文字，單獨(dú)用圖形構(gòu)成的標(biāo)志，用圖案表示的店鋪的標(biāo)志形象生動(dòng)，色彩明快，而且不受語(yǔ)言的限制，易于識(shí)別。但是，由于圖案標(biāo)志沒(méi)有標(biāo)志名稱(chēng)，不便呼叫，因此表意不如文字標(biāo)志準(zhǔn)確。（３）組合標(biāo)志。是指采用各種文字、圖形、拼音字母等交叉組合而成的標(biāo)志。這種標(biāo)志利用和發(fā)揮了文字標(biāo)志和圖案標(biāo)志的特點(diǎn)，圖文并茂，形象生動(dòng)，引人注目，便于識(shí)別，易于被廣大消費(fèi)者所接受。 　　店鋪的標(biāo)志設(shè)計(jì)應(yīng)該堅(jiān)持的基本原則主要是：第一，要有創(chuàng)新意識(shí)，做到構(gòu)圖新穎別致，富于個(gè)性化，與其他店鋪的標(biāo)志區(qū)別開(kāi)來(lái)。這樣的標(biāo)志圖案才能感染人，產(chǎn)生深刻影響。第二，含義應(yīng)該深刻，能夠體現(xiàn)出店鋪的個(gè)性特點(diǎn)、精神風(fēng)貌、獨(dú)特品質(zhì)、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)范圍等。第三，保持穩(wěn)定期。也就是說(shuō)，店鋪的標(biāo)志一旦確定，在相當(dāng)長(zhǎng)的一個(gè)時(shí)期應(yīng)該保持穩(wěn)定，切不可多變。第四，店鋪的標(biāo)志設(shè)計(jì)應(yīng)逐步國(guó)際化、統(tǒng)一化。第五，店鋪標(biāo)志設(shè)計(jì)必須符合有關(guān)法律法規(guī)的要求。 　　招牌的設(shè)計(jì)。招牌作為一個(gè)店鋪的象征，具有很強(qiáng)的指示與引導(dǎo)的作用。顧客對(duì)于一個(gè)店鋪的認(rèn)識(shí)，往往是從接觸店鋪的招牌開(kāi)始的。它是傳播店鋪形象、擴(kuò)大知名度、美化環(huán)境的一種有效手段和工具。招牌一般包括店鋪的名稱(chēng)、店鋪的標(biāo)志、店鋪的標(biāo)準(zhǔn)特色、店鋪的營(yíng)業(yè)時(shí)間等。 　　店鋪招牌的主要類(lèi)型有：（１）廣告塔，即在店鋪的建筑頂部豎立廣告牌，以吸引消費(fèi)者，宣傳自己的店鋪。（２）橫置招牌，即裝在店鋪店下面的招牌，這是店鋪的主力招牌。（３）壁面招牌，即放置在店鋪下面兩側(cè)的墻壁上，把經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容傳達(dá)給過(guò)往行人的招牌。（４）立式招牌，即放置在店鋪門(mén)口的人行道上的招牌，用來(lái)增強(qiáng)店鋪對(duì)行人的吸引力。（５）遮幕式招牌，即在店鋪遮陽(yáng)篷上施以文字、圖案，使其成為店鋪招牌。 　　招牌設(shè)計(jì)的基本原則是：第一，色彩運(yùn)用要溫馨明亮、醒目突出。消費(fèi)者對(duì)于招牌的識(shí)別往往是先從色彩開(kāi)始再過(guò)渡到內(nèi)容的。所以招牌的色彩在客觀上起著吸引消費(fèi)者的巨大作用。因此，要求色彩選擇上應(yīng)做到溫馨明亮，而且醒目突出，使消費(fèi)者過(guò)目不忘。一般應(yīng)采用暖色或中色調(diào)顏色，如紅、黃、橙、綠等色，同時(shí)還要注意各色彩之間的恰當(dāng)搭配。第二，內(nèi)容表達(dá)要做到簡(jiǎn)潔突出。店鋪招牌的內(nèi)容必須做到簡(jiǎn)明扼要，讓消費(fèi)者容易記住，這樣才能達(dá)到良好交流的目的。同時(shí)，字的大小要考慮中遠(yuǎn)距離的傳達(dá)效果，具有良好的可視度及傳播效果。第三，材質(zhì)選擇要耐久、耐用。在各種材質(zhì)的選擇中，要注意充分展示全天候的、不同的氣候環(huán)境中的視覺(jué)識(shí)別效果，使其發(fā)揮更大的效能。這就要求招牌必須使用耐久、耐用，而且具有抗風(fēng)等堅(jiān)固材料。 　　櫥窗的設(shè)計(jì)。櫥窗作為商品陳列宣傳的重要手段，對(duì)于店鋪展示其經(jīng)營(yíng)類(lèi)別，推銷(xiāo)商品，吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)具有重大意義。櫥窗主要有五種類(lèi)型：（１）綜合式櫥窗。這種櫥窗是將許多聯(lián)系不是很緊密的商品同時(shí)擺放在一個(gè)櫥窗里，通過(guò)巧妙設(shè)計(jì)，以組成一個(gè)完整的櫥窗廣告。這種櫥窗的設(shè)計(jì)一定要注意避免出現(xiàn)“雜亂”的現(xiàn)象。（２）專(zhuān)題式櫥窗。這是以一個(gè)特定專(zhuān)題為中心，圍繞某一特定事件，組織店鋪內(nèi)容不同科室、銷(xiāo)售組等針對(duì)不同類(lèi)型的商品進(jìn)行陳列、展示，向消費(fèi)者傳達(dá)一個(gè)訴求主題。一般有節(jié)日陳列、事件陳列和場(chǎng)景陳列等形式。（３）系列式櫥窗。就是在一個(gè)面積較大的櫥窗里，擺放一系列的各類(lèi)商品，既可以是同質(zhì)同類(lèi)的，也可以是不同質(zhì)不同類(lèi)的，主要為大中型店鋪所使用。（４）特寫(xiě)式櫥窗。就是運(yùn)用特定的藝術(shù)手法，采用特寫(xiě)的方式，在一個(gè)櫥窗專(zhuān)門(mén)集中介紹某一種或某一類(lèi)商品。（５）季節(jié)式櫥窗。主要是依四季變化在櫥窗里擺放相應(yīng)的商品。當(dāng)然，這不是固定不變的，偶爾搞一次反季節(jié)商品櫥窗展示，有時(shí)也會(huì)收到很好地效果。 　　櫥窗的主要設(shè)計(jì)要點(diǎn)：第一，櫥窗原則上要面向客流量大的方向。第二，櫥窗可以多彩封閉式的形式，與商品整體建筑和店面相適應(yīng)，既美觀，又便于管理商品。第三，為了確保收到良好的宣傳效果，櫥窗的高度要保證成年人的眼睛能夠秀清晰地平視到，一般要保持在80～130厘米。小型商品可以提高一點(diǎn)，從100厘米高的地方開(kāi)始陳列，大型商品則擺低一點(diǎn)，根據(jù)自身的高度相應(yīng)調(diào)整。第四，道具的使用越隱蔽越好。第五，燈光的使用一是越隱蔽越好，二是色彩需要柔和，避免使用過(guò)于復(fù)雜、鮮艷的燈光。第六，背景形狀一般要求大而完整、單純，避免小而復(fù)雜的繁瑣裝飾，顏色要盡量用明度高、純度低的統(tǒng)一色調(diào)，即明快的調(diào)和色。 　　停車(chē)場(chǎng)設(shè)計(jì)。有一定容納，最好是免費(fèi)的停車(chē)場(chǎng)，是店鋪店面設(shè)計(jì)的一項(xiàng)基本考慮，它有助于提升店鋪的競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大銷(xiāo)售額。但是，修建停車(chē)場(chǎng)需要投入相當(dāng)大的資金，因此停車(chē)場(chǎng)規(guī)模必須堅(jiān)持適當(dāng)超前的原則。各國(guó)店鋪在確定停車(chē)場(chǎng)的要求標(biāo)準(zhǔn)上存在一定差別，我國(guó)店鋪確定停車(chē)場(chǎng)面積需要從營(yíng)業(yè)面積、地理位置等方面進(jìn)行綜合考慮，由于我國(guó)私人汽車(chē)的普及率目前還比較低，因此，停車(chē)場(chǎng)的面積不易太大。有人認(rèn)為，停車(chē)場(chǎng)與商店區(qū)域保持在５：１的比例上是比較適當(dāng)?shù)?，但在城市的住宅區(qū)，１千米左右商圈內(nèi)往來(lái)時(shí)，是不需要停車(chē)場(chǎng)的。這里需要提請(qǐng)注意的是，由于我國(guó)目前擁有私人汽車(chē)的比例較低，有相當(dāng)多的顧客是騎自行車(chē)或坐公共汽車(chē)前往店鋪購(gòu)物的，所以，店鋪在設(shè)計(jì)停車(chē)場(chǎng)的同時(shí)，還必須設(shè)置自行車(chē)存放位置，這是十分重要的。其規(guī)模大小要通過(guò)調(diào)查，根據(jù)日客流量及顧客使用各種交通工具的比率等各種因素來(lái)確定。 　　停車(chē)場(chǎng)設(shè)計(jì)要便于顧客停車(chē)后便利地進(jìn)入店鋪，購(gòu)物后又能輕松地將商品轉(zhuǎn)移到車(chē)上，這是對(duì)停車(chē)場(chǎng)設(shè)計(jì)的總體要求。店鋪停車(chē)場(chǎng)通常要鄰近路邊，易于進(jìn)出，入口外的通路要與場(chǎng)內(nèi)通路自然相接，場(chǎng)內(nèi)主干和支干通路寬度以能讓技術(shù)不十分熟練的駕駛者安全地開(kāi)動(dòng)車(chē)輛為宜，步行道要朝向商店，場(chǎng)院內(nèi)地面應(yīng)有停車(chē)、行駛方向等指示性標(biāo)志，主停車(chē)場(chǎng)與商店入口應(yīng)在180度范圍內(nèi)，便于顧客一下車(chē)就能看到商店。 　　出入口設(shè)計(jì)。店鋪出入口的設(shè)計(jì)，要綜合考慮商店的營(yíng)業(yè)面積、地理環(huán)境、客流量、經(jīng)營(yíng)商品的特點(diǎn)及安全管理等因素，其數(shù)量多少，應(yīng)因地制宜，合理布局。大型店鋪的出入最好分開(kāi)，以便利顧客出入，順暢客流。中小型店鋪的出入口，可根據(jù)建筑的規(guī)范在適當(dāng)部門(mén)設(shè)置?？偟脑瓌t是便于顧客出入，順暢客流。具體要注意以下幾點(diǎn)：第一，門(mén)面要盡量保持清潔。門(mén)面不清潔的，會(huì)影響顧客的光顧。第二，門(mén)窗盡量透明。讓顧客在外面就能看見(jiàn)部分商品。第三，入口處一定要通暢。一般不要設(shè)門(mén)，如果必須設(shè)門(mén)的話，最好設(shè)置自動(dòng)伸縮門(mén)。第四，空間設(shè)置要合理。屋頂要有適當(dāng)?shù)母叨?，顧客不?huì)產(chǎn)生壓迫感，道路和店堂之間沒(méi)有階梯和坡度，由店門(mén)進(jìn)入店內(nèi)的通道要保持適當(dāng)?shù)膶挾取?